主料:
花蟹,
2只
辅料:
葱适量,
姜适量
配料:
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量,
水适量,
油适量葱姜花蟹的做法步骤
1.花蟹洗净,切件。姜切片,葱切段备用。
2.起油锅,下姜片和葱白爆香。
3.下切件的花蟹爆炒。
4.加盐、料酒。
5.放水适量,加盖焖煮10分钟。
6.加鸡精炒匀,起锅前撒剩余的葱绿。
7.装碗即食。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 花蟹
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